李維萍剛來台時，還要負擔前段婚姻所生三個女兒的生活費，迫於經濟壓力到餐廳打工，近10年都在新竹市頗負盛名的牛肉麵館幫忙；年初，原老闆決定退休，於是她與先生商議把店頂下來，開始人生另一階段。
原在福建莆田從事油畫彩繪的李維萍，結識了以玻璃手工藝品加工為業的台灣郎楊棋鴻，都有過一段婚姻的兩人一見投緣，決定共結連理，共譜第二春，如今夫妻倆在新竹經營牛肉麵館，一路走來的 跌宕起伏，就像一齣人生大戲。
16年前，楊棋鴻離婚後獨力將兩女兒撫養長大，看到友人迎娶大陸妻子的幸福生活而心動，接受 安排到福建相親。楊棋鴻坦承，當時有許多人介紹對象，不乏年輕貌美女子，但心知再婚不能像年輕時那般衝動：「要找個性相投，生活習慣接近，能共度下半輩子的人。」所以找到了溫順婉約、年紀相近的李維萍，兩人交往幾個月就決定結婚。
現年51歲的李維萍出身仙遊繪畫世家，爺爺是國畫名家，擅長古典人物描繪，山水、花鳥創作亦見功力，多幅作品高掛天安門人民大會堂；大伯父也繼承畫技，畫作享有盛名。李維萍家學淵源耳濡目染，年輕時即投身家鄉畫社，塗抹畫布彩繪油畫。
旺報【特約記者談曉 泉╱新竹報導】 >銀行信用貸款比較
楊棋鴻表示，人生很多事都不在規畫中，例如當初結婚、離婚、再婚；而去年遭逢母親往生、大客戶結束營業等重大變故，成了生命中的轉折點，因緣際會的決定下一步，真是計畫趕不上變化。
還好，麵館的前老闆有技術傳承，於是楊棋鴻掌廚、控制成本開銷，李維萍主管外場服務，倒也經營的有聲有色。最讓兩人頭疼的是招募員工不易，楊棋鴻感嘆，先前有大學生來打工，「 進廚房不碰水，做外場不碰拖把，這樣要怎麼用呢！」所以大部分的工作還是他們兩人自己來，各自身兼數職，同心迎接挑戰，共度風雨。
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原在福建莆田從事油畫彩繪的李維萍，結識了以玻璃手工藝品加工為業的台灣郎楊棋鴻，都有過一段婚姻的兩人一見投緣，決定共結連理，共譜第二春，如今夫妻倆在新竹經營牛肉麵館，一路走來的 跌宕起伏，就像一齣人生大戲。
16年前，楊棋鴻離婚後獨力將兩女兒撫養長大，看到友人迎娶大陸妻子的幸福生活而心動，接受 安排到福建相親。楊棋鴻坦承，當時有許多人介紹對象，不乏年輕貌美女子，但心知再婚不能像年輕時那般衝動：「要找個性相投，生活習慣接近，能共度下半輩子的人。」所以找到了溫順婉約、年紀相近的李維萍，兩人交往幾個月就決定結婚。
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