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工商
時報【陳又嘉】
響應世界地球日，全球戶外烤爐的製造領航者鈺達工業推出「紅外線樂活烤爐」，以重視環保健康為訴求，使用瓦斯為主要燃料取代木炭，透過瓦斯燃燒陶瓷片產生紅外線波，可大幅降低燃燒木炭後所排放出來的一氧化碳與二氧化碳，讓民眾安心享受燒烤美食。
鈺達工業總經理廖春傛表示，「威廉麗莎紅外線樂活烤爐」採用紅外線加熱器讓食材均勻受熱，節省40％瓦斯用量，避免烤焦產生致癌物質，減輕環境與健康的負擔。紅外線烤爐烤法標榜少煙少油，鎖住食材原汁原
味，受到熱愛野餐的歐美人士青睞。
鈺達工業為善盡企業社會責任，將環保綠能愛地球的理念推廣出去，經營數年，威廉麗莎精品烤爐已成功搶攻台灣市場
，民眾可至PChome商店街、Yahoo拍賣及台中旗艦店等通路購買。
成立30餘年的鈺達工業，自創的烤爐品牌「威廉麗莎」，是以創辦人廖聰明與廖春傛夫婦的英文名來命名，秉持節能減碳、環保健康為企業理念，致力研發、創新符合國人需求的產品，產品陸續取得CSA藍星標誌、CSA藍焰標誌，也分別通過ISO 9001、歐盟CE及ISM-18馬達CE國際認證。
為國人打造高級享受的舒適生活，引進國外重視環保健康的烤肉模式，鈺達工業針對各國文化與習慣不同，計畫開發更小型、攜帶方便與更親民價格的烤爐，未來將更積極參加國內外餐飲設備展，布局東南亞市場。
廖春傛透露，隨著國人休閒旅遊風氣日益興起，除了一般家庭會購買烤爐，鈺達工業也引領世界潮流，計畫與建商合作，搭配建築整體風格，將別墅區或民宿的戶外庭院設置烤肉區，民眾可安心享受無毒無汙
染的健康烤肉。
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